Видеопоказ мастер-класса по приготовлению татарского национального блюда “Бэлеш”

Татарская кухня, как и кухни многих других народов, имеет древнее происхождение, а соответственно и свои особенности. Развитие народа, его исторические и духовные ценности, религия – все это одна уникальная культура, на основе которой складываются и кулинарные традиции. Основу татарской кулинарии до сих пор составляют мясные блюда и выпечка. Одним из традиционных мясных блюд является бэлеш.Бэлеш ( или бэлиш) – большой пирог из пресного или дрожжевого теста с начинкой из кусочков жирного мяса ( баранина, говядина, гусятина, утятина) с крупой или картофелем. Его всегда готовят к приходу долгожданных, особых гостей или когда за столом собирается большая семья со всеми родственниками. 29 декабря Центр татарской культуры МАУК “МЦНК “Урал-Батыр” присоединяется к флешмобу “День национальных зимних блюд”, в рамках которого состоялся мастер-класс “Зур бэлеш”.

#ДеньНациональныхЗимнихБлюд

#ЦентрТатарскойКультуры

#УралБатыр

#Белебеевскийрайон