Видеопоказ мастер-класса по приготовлению чувашского национального блюда “Хуран кукли” (“Вареник”)

Чувашская кухня богата своими традициями, так как формировалась веками. В питании наших предков были в основном блюда из субпродуктов, дикорастущих трав, молока и молочной продукции, изделия из теста. Одно из блюд молочнокислой продукции – это “хуран кукли” – чувашская вариация вареников. Встречаются самые различные начинки: с картошкой и луком с капустой, с зеленым луком и яйцом, с ягодами. Но самый традиционный вариант “хуран кукли” – с начинкой из несладкого творога и зеленого лука. Центр чувашской культуры МАУК “МЦНК “Урал-Батыр” присоединяется к флешмобу “День национальных зимних блюд” и подготовил видеопоказ приготовления традиционного чувашского блюда “хуран кукли”

#ДеньНациональныхЗимнихБлюд

#ЦентрЧувашскойКультуры

#УралБатыр

#Белебеевскийрайон